Sektörde Uygulama Dersi

Yüksekokulumuza 2016-2017 Eğitim Öğretim döneminde kayıt yaptıran 1. sınıf Aşçılık öğrencilerimize yönelik Otel Oryantasyonu etkinliği Öğr. Gör. Eniser ATABAY ve Öğr. Gör. Özlem YAY tarafından 08.11.2016 tarihinde Crystal De Luxe Resort Otelde gerçekleştirilmiştir. Ziyaret kapsamında Yiyecek İçecek Servisi ve Uygulamaları dersi de otelin İtalyan Alakart Restoranında gerçekleştirilmiştir. Katkılarından dolayı başta Crystal De Luxe Resort Otel Genel Müdürü Ali Osman İLHAN ve Önbüro Müdürü Sema URFALIOĞLU olmak üzere tüm Crystal De Luxe Resort Otel çalışanlarına misafirperverlikleri için teşekkür ederiz.

 

img_20161108_100923 img_20161108_100902 img_20161108_100850 img_20161108_100832 img_20161108_100812 img_20161108_100800 img_20161108_100753

 

0

Misyon

Ülkemizde turizmin en önemli merkezlerinden birisi olan Antalya'nın Kemer ilçesine bağlı Göynük beldesinde bulunan Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu olarak misyonumuz; yerel ve uluslararası ihtiyaçları göz önünde bulundurarak Gastronomi alanında (Aşçılık ve İkram hizmetleri) uzman (en az bir yabancı dil bilen, alanındaki bilgisayar yazılımlarına hakim, yeterli düzeyde teorik ve uygulamalı eğitim almış) bireyler yetiştirmek, Bilimsel ve sektörel araştırmalar yapmak, Eğitim ve danışmanlık hizmetleri vermek ve Ulusal-Uluslararası düzeyde etkinlikler gerçekleştirmektir.

Vizyon

Gastronomi alanında yetiştirdiği bireyler ve gerçekleştirdiği projeler ile tanınan, sahip olduğu altyapı ve deneyim ile sektör taleplerine cevap verebilen, gelişen dünyanın gereksinimlerini önceden belirleyerek alanına liderlik eden uluslararası düzeyde bir meslek yüksekokul olmak.

İletişim

Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu
Cumhuriyet Mahallesi 136. Sokak No: 7 Göynük – KEMER – ANTALYA
Tel: 0 242 815 30 37
Tel: 0 242 815 30 38 - Belgegeçer