2019 – 2020 Güz Yarıyılı Yatay Geçiş Başvuruları aşağıdaki linkten takip edilebilir. Önemli tarihler, başvuru evrakları ve diğer başvuru detayları linkte mevcuttur.
Gastronomi alanında teorik bilgileri uygulama becerilerine dönüştürerek sektörün ve toplumun nitelikli iş gücü ihtiyacını karşılayan, kaliteli eğitim hizmeti sağlayan, öğrenmeye yeniliğe ve gelişime açık bireyler yetiştirmektir.
Gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi alanında değişimi ilke edinen, yeniliği takip eden, uluslararası düzeyde tanınan ve tercih edilen kaliteli ve seçkin bir eğitim kurumu olmaktır.