Likya Bağları ve Giliğ Dondurma Fabrikası Gezisi

Öğr. Gör. Dr. Özlem YAY, Öğr. Gör. Dr. Eniser ATABAY ve Öğr. Gör. Serdar ALTUNSABAN koordinatörlüğünde Aşçılık 2. sınıf ve İkram Hizmetleri 2. sınıf öğrencileriyle birlikte Likya Bağları ve Giliğ Dondurma Fabrikası Gezisi gerçekleştirilmiştir. Gezide öncelikle öğrencilerimiz, Likya Bağları ve üretim tesislerinde bağcılık ve üretim süreçleri hakkında bilgiler edinmiştir. Gezinin ikinci durağında ise Antalya'nın geleneksel yanıksı dondurmasının ilk üreticisi olan Giliğ dondurma fabrikasındaki üretim süreçleri incelenmiştir. Nazik karşılama ve rehberliklerinden ötürü Likya Bağlarına ve Giliğ Dondurmacısına teşekkür ediyoruz.