İkram Hizmetleri Programı Hakkında
| Dili | Türkçe |
| Süresi (Yıl) | 2 |
| Azami Süresi (Yıl) | 4 |
| Kontenjanı | 47 |
| Staj Durumu | Yok |
| ÖSYM Tipi | TYT |
Program İçeriği
Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu Yükseköğretim Genel Kurulu'nun 20 Şubat 2014 tarihli toplantısında alınan karar ile kurulmuştur. Eğitim öğretim faaliyetine Göynük Belediyesinin kendi imkânlarıyla yaptırmış olduğu binada devam etmektedir. Yiyecek-içecek alanında önlisans eğitimi veren ilk tematik yüksekokul olmuştur. 2015 yılında eğitim öğretim dönemine ilk olarak Aşçılık Programı ile başlamıştır. İkram Hizmetleri Programı 2017-2018 eğitim öğretim yılında ilk öğrencilerini alarak eğitim-öğretime başlamıştır. İkram Hizmetleri programı mesleğe ilişkin teorik ve uygulamalı dersleri içermektedir. Örgün öğretim olarak hizmet vermektedir. Okul bünyesinde ikinci öğretim bulunmamaktadır. Teorik ve uygulamalı eğitimlerle nitelikli mezunlar yetiştirmeyi, ulusal ve uluslararası anlamda gastronomi alanının gelişmesine katkı sağlamayı hedeflemektedir.
Yönetim Kadrosu
Bölüm Başkanı
Doç.Dr. Ercan YATMAZ
Program Başkanı
Doç.Dr. Filiz ARSLAN
AKTS Koordinatörü
Doç.Dr. Filiz ARSLAN
Kazanılan Derece
Önlisans - Türkiye Yükseköğretim Yeterlilik Çerçevesi kapsamında kabul edilen ISCED (Eğitimin Uluslararası Standartlarda Sınıflandırması) - 5. Düzey (ön lisans) meslek elemanı.
Kabul Koşulları
Lise veya dengi okul mezunu olmak, ÖSYM tarafından gerçekleştirilen YKS sınav puanının program taban puanına uygunluğu, YKS listesinde açıklanan okul birincisi kontenjanı, TR-YÖS kapsamında başarılı olmaları durumlarında öğrenciler kabul edilmektedir.
Üst Kademeye Geçiş
Önlisans eğitimini başarı ile tamamlayan adaylar DGS (Dikey Geçiş Sınavı) sınavından başarılı olmaları koşuluyla alanlarıyla ilgili lisans programlarına (Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Yiyecek-İçecek İşletmeciliği, Aile ve Tüketici Bilimleri, Beslenme ve Diyetetik) dikey geçiş yapabilirler. Ayrıca Açık Öğretim Fakültelerinin ilgili lisans programlarına doğrudan sınavsız dikey geçiş yapabilirler.
Mezuniyet Koşulları
Programı başarı ile tamamlamak isteyen öğrenciler programda 4 yarıyılda mevcut olan (toplam 120 AKTS karşılığı) derslerin tümünü başarıyla geçmeleri gerekmektedir.
- GANO'su 2,25 ve üzerinde olan öğrencilerin DC harf notları
- GANO'su 2,50 ve üzerinde olan öğrencilerin DD harf notları başarılı sayılır
Mezun İstihdam Olanakları
Bu programdan mezunlar otel işletmeleri yiyecek içecek alanları, yemek şirketleri, pastane, bar, büyük turistik yolcu gemileri, havayolu işletmeleri, ziyafet organizasyonu şirketleri, ayrıca Kültür ve Turizm Bakanlığı, Turizm İl Müdürlükleri ve Belediyelerde iş imkanı bulabilmektedirler.
Ölçme ve Değerlendirme
Arasınav, Uygulama, Ödev, Seminer, Final Sınavları. Programda Mutlak veya Bağıl değerlendirme uygulanmaktadır.
🔗 Hızlı Erişim
Son güncelleme : 29.07.2025 20:46:47